Antes de degustar nuestro menú de tapas y platos, podrá disfrutar de una selección de los mejores productos traídos de cada rincón de la isla y del país, desde anchoas del Cantábrico “00”, hasta quesos artesanales y jamón Ibérico de Bellota. Le proponemos un menú informal pero sofisticado donde todos los platos han superado nuestra rigurosa prueba de sabor, que hará las delicias de los paladares más exigentes. Nunca fue fácil escoger entre una oferta gastronómica tan variada y apetecible.
Un menú de inspiración mediterránea basado en productos regionales, conservas y embutidos de los mejores proveedores. En él encontrará delicatessen locales como el famoso helado de Can Butxaca y nuestro pan elaborado con harina de Xeixa. Es muy probable que durante su estancia en Can Aulí se cruce con un granjero que transporta cajas de productos frescos todas las mañanas. Nuestro desayuno y las delicias que ofrecemos en este servicio del día dependen de los ingredientes de su granja orgánica, situada a un kilómetro del hotel.
Y cómo no, también contamos con una meticulosa selección de vinos, todos elaborados en pequeñas bodegas de la región como Mortix (Escorca), Can Vidalet (Pollença) y Can Axartell (Pollença)
